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Receita Anunciada

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18/07/2009
ESCONDIDINHO DE CONTRA FILÉ
 
Pessoal, o que acham de alimentar uma tropa com menos de R$30,00? Com as ofertas de hoje isso é possível. A receita rende 10 porções e o resultado é uma delícia!!! Se achar que é muito, tente fazer meia porção, vale a pena!
1 kg de batatinha cozida
2 kg de contra filé (cortados em cubos pequenos)
Sal (a gosto)
Pimenta (opcional)
2 colheres de margarina
1 caixa de creme de leite
2 tabletes de caldo knorr
1 pacotinho de batata palha
1 pacotinho de queijo parmesão
1 lata de milho em conserva
1 lata de molho de tomate
1 cebola
1 talo de cebolinha
3 dentes de alho
Azeite ou óleo


  1. Cozinhar as batatinhas
  2. Amassar com garfo, formando um purê, acrescentar, o sal, a pimenta, a margarina, o caldo knorr de galinha (dissolvido) e o creme de leite, reserve
  3. Na panela de pressão, coloque o azeite , o tablete de caldo knorr, doure a cebola e o alho
  4. Acrescente a carne (contra filé), já temperada com sal (a gosto) com ½ copo de água para cozinhar
  5. Deixe cozinhar até a carne ficar macia e dourada, assim acrescente a cebolinha com 1 lata de molho de extrato, 1 lata de milho em conserva, deixe cozinhar por mais 5 minutos, reserve
  6. Em um refratário untado com margarina, coloque o molho da carne e por cima o purê de batata
  7. Por cima cuidadosamente, para não misturar, polvilhe o queijo parmesão
  8. Leve ao forno por 10 minutos, retire do forno e polvilhe a batata palha por cima
 
 
 
17/07/2009
SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO
 
Pessoal, a receita com as ofertas de hoje é para você que está querendo fazer "aquela" moral com o maridão ou com a esposa! Esqueça o Restaurante!!! Com certeza todos ficarão de boca aberta com este prato que vai deixar marcado o seu final de semana, e o melhor, servindo até 6 pessoas com menos de R$30,00.

250 g mussarela
Molho branco (o tradicional)
1 vidro de extrato e tomate
5 tomates
1 filé inteiro de salmão
1 kg camarão pequeno ou para molho
1 pimentão
1 vidro pequeno de palmito
1 cebola grande picada ou triturada
Coentro verde
Tempero a gosto

  • Despeje água fervente sobre o camarão e reserve
  • Prepare o molho, refogando primeiro o extrato de tomate com o tomate picado e o tempero a gosto
  •  Deixe por alguns instantes para ficar macio, quase desmanchando
  • Acrescente os outros ingredientes, exceto a cebola, o coentro e o palmito
  • Esses outros ficarão por último
  • Quando o molho estiver quase pronto, coloque o camarão, a cebola e o coentro, deixe 10 minutos no máximo, coloque o palmito bem no final da fervura, senão ele escurece
  • Unte um refratário com azeite e coloque o salmão temperado levemente
  • Coloque o molho de camarão por cima, evitando colocar muito caldo, e por cima o molho branco
  • Deixe assar por 15 a 20 minutos, cubra com mussarela e deixe gratinar. Retirar do forno e servir.
 
 
 
16/07/2009
COXA E SOBRECOXA ASSADA NA CERVEJA
 
Hoje temos ofertas incríveis de coxa e sobrecoxa de frango, especialmente a do BRETAS! Então sugerimos uma receita para você impressionar na cozinha gastando menos de R$5,00 reais!!!
5 coxas grandes de frango
6 fatias de bacon
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média
1 lata de cerveja
Orégano
Sal
Pimenta do reino

  • Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada
  • Deixe no tempero por 1 hora
  • Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar
  • Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira
 
 
 
15/07/2009
CAÇÃO AO MOLHO VERMELHO
 
Hoje temos cação, tomates, celoba, limão, tudo em oferta!!! Que tal variar um pouco e fazer prato diferente, delicioso e fácil? Com menos de R$10,00 você irá surpreender a todos!

  • 1 kg de cação em postas
  • Suco de 1 limão
  • 3 envelopes de sazón verde
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 colheres e meia de sal
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras tomatte picado sem casca

a) Tempere as postas com o suco de limão, 2 envelopes de sazón e 2 colheres de sal e deixe tomar gosto por 20 minutos


b)Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos, ou até dourarem


c)Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar o sazón e o sal restantes, e cozinhe por 5 minutos


d)Acrescente as postas de cação e deixe cozinhar por mais 15 minutos, com a panela semitampada, ou até que o peixe esteja macio, desligue e sirva.
 
 
 
14/07/2009
CREME DE CENOURA
 
Bem pessoal. Hoje iremos preparar um esperto creme de cenoura que poderá ser servido como entrada ou como um jantar light light. Com as ofertas de hoje, ele sai por menos de R$3,00!

Ingredientes


Meio quilo de cenouras cortadas em rodelas
Meia cebola ralada
Meio copo de creme de leite
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres ( de sopa) de salsinha picada
Sal a gosto


Modo de preparo:

Aquecer a manteiga na panela, colocar a cebola e a cenoura para refogar (fritar um pouco)
Coloque 2 copos de água, o sal e deixe a cenoura cozinhar até amolecer bem. Passe a cenoura numa peneira ou no liqüidificador. Acrescente o creme de leite e cozinhe mais um pouco mexendo até começar a ferver, desligue e sirva.
 
 
 
13/07/2009
ARROZ AO MOLHO DE TOMATE
 
RECEITA DO DIA:Olá pessoal,vamos aproveitar a oferta do arroz e fazer um prato bem incrementado.Bom apetite.
Ingredientes:


 4 copos americanos de arroz
 4 colheres de sopa de massa de tomate
 1 lata de ervilha
 1 lata de milho verde
 1 lata de salsicha
 4 dentes de alho
 Sal a gosto
 5 colheres de sopa óleo
 500 ml de água (para o arroz)
 200 ml de água (para o molho)

Modo de Preparo:


   1. Lave o arroz, escorra
   2. Aqueça 3 colheres de óleo, coloque o arroz e deixe refogar até soltar da panela (mexa para não queimar)
   3. Acrescente sal a gosto
   4. Após refogar jogue a água e deixe cozinhar até secar a água

   1. Molho:Aqueça 2 colheres de sopa de óleo, doure o alho e jogue a massa de tomate
   2. Acrescente a água e deixe ferver
   3. Depois de fervido acrescente o milho verde, a ervilha, as salsichas picadas e uma pitada de sal
   4. Misture o molho ao arroz

 
 
 
11/07/2009
TORTA GELADA DE BIS
 
RECEITA DO DIA: Bom dia pessoal,nossa receita hoje vai ser uma dica de sobremesa deliciosa,onde podemos aproveitar tres de nossas ofertas:bis,leite condensado e sorvete!!!!Um exelente sábado a todos.


Ingredientes:


 1 caixa de bis (preto)
 1 pote de sorvete (sabor creme )
 1 colher de margarina
 6 colheres de Nescau
 1 lata de leite condensado
     

Modo de Preparo:

   1. Em uma panela misture o leite condensado, a maragarina e o Nescau para preparar um brigadeiro
   2. Mas não pode deixar ele apurar muito, ele tem que ficar bem molinho, pois a receita vai ao freezer
   3. Divida a caixa de bis em duas partes iguais e pique todos eles
   4. Em seguida pegue um refratário bem bonito e monte a torta da seguinte forma
   5. Coloque uma metade do bis no fundo do refratário, logo em seguida coloque todo o brigadeiro mole e deixe esfriar
   6. Após esfriar coloque o sorvete, e em cima do sorvete coloque a outra metade do bis, e leve ao freezer

 
 
 
10/07/2009
PICANHA AO FORNO COM SAL GROSSO
 
RECEITA DO DIA:Boa Tarde pessoal,hoje nossa receita do dia é um prato muito prático e gostoso,vamos aproveitar a oferta da picanha e fazer uma carne assada  deliciosa nesse final de semana!abraço a todos.

 
   Ingredientes
:
 
 1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg
 3 kg de sal grosso
 
    Molho:

 4 colheres de sopa de manteiga
 4 colheres de sopa de azeite
 1 cebola (picada)

      Modo de Preparo:

   1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso
   2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima
   3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta
   4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas
   5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne
   6. Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada

    Modo de Preparo do molho:Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada
    Bom Apetite
 
 
 
09/07/2009
Frango a Parmegiana
 
Olá pessoal do Oferta Anunciada,esse espaço será destinado para receitas;serão receitas diárias aproveitando sempre algum produto que esteja nas SUPER OFERTAS do dia,hoje nós temos filé de frango de promoção,então vamos aproveitar e fazer um prato bem gostoso com frango. 
Ingredientes:

6 filés de peito de frango
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 lata de molho de tomate
200 g de mussarela
Óleo o suficiente para untar
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

   1. Coloque os filés entre 2 filmes plásticos
   2. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura
   3. Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta
   4. Passe - os pela maionese e a farinha de rosca
   5. Coloque em uma assadeira untado com o óleo
   6. Leve ao forno médio por uns 30 minutos
   7. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano
   8. Leve ao forno novamente só para gratinar
   9. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha

 
 
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